想學(xué)做蓋澆面嗎?

　　蓋澆面是屬于面食的一種另類吃法，它區(qū)別于其它面食的特征是： 蓋澆面是將煮好的面單獨(dú)盛放，把作為配菜的炒菜另外盛放，上桌后食客可將兩者混拌在一起食用，或者干脆將炒菜一股腦兒蓋在面上，故而叫做蓋澆面。

　　蓋澆面怎么做?蓋澆面做法配方

　　蓋澆面是將煮熟的面條或面皮的經(jīng)過浸泡澆上炒菜(一般是番茄炒蛋、韭菜、豆芽等，根據(jù)個人的 口味而定，把喜歡的菜炒好澆上去就行了)及湯水的食物，在全國都有很多地方都有專門的飯店做蓋澆面。比較多的還屬蘭州及周邊地區(qū)。根據(jù)澆菜的不同，主要有青椒蓋面，土豆蓋面，香菇蓋澆面。

　　項(xiàng)目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　蓋澆面培訓(xùn)種類：

　　青椒蓋面、土豆蓋面、香菇蓋澆面等等

　　蓋澆面的培訓(xùn)課程：

　　1、主材的選取

　　2、配方的調(diào)制

　　3、面條的煮制

　　4、成品和半成品的保存

蓋澆面培訓(xùn)時間

　　蓋澆面培訓(xùn)時間一般根據(jù)蓋澆面培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來說，蓋澆面培訓(xùn)項(xiàng)目分為短期培訓(xùn)，中期培訓(xùn)，中長期培訓(xùn)以及長期培訓(xùn)。同時學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來更快，那么蓋澆面培訓(xùn)的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個蓋澆面培訓(xùn)學(xué)員我們都是不限時間學(xué)會為止，所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時間不夠?qū)W不會。同時在蓋澆面培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中，食尚香將為學(xué)員安排好住宿，讓學(xué)員能夠安心學(xué)好蓋澆面技術(shù)。

怎么選擇蓋澆面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

　　一、蓋澆面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模

　　選擇蓋澆面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、蓋澆面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量

　　蓋澆面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚，教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣，配套設(shè)施教材等是否齊全。

　　三、蓋澆面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)問題

　　對比其它蓋澆面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)，選擇比較收費(fèi)合理的那家。選擇蓋澆面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

蓋澆面培訓(xùn)價格

　食尚香是正規(guī)專業(yè)的蓋澆面培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在蓋澆面培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,蓋澆面培訓(xùn)價格不高,而且蓋澆面培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取蓋澆面培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的蓋澆面培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.

開家蓋澆面店利潤分析

　　開家蓋澆面店，假設(shè)說營業(yè)額一個月為6萬元，而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬元，同時由于經(jīng)營產(chǎn)生的額外變動成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出6*65%=3.9萬元的成本，這個計算成本是按照接近上限的值來進(jìn)行計算的，因此開家蓋澆面店一個月大概能有1萬左右的利潤。

蓋澆面開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定　

　　第三,蓋澆面店面布置,裝修

　　第四,制作蓋澆面設(shè)備采購

　　第五,制作蓋澆面原料采購

　　第六,蓋澆面店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

開蓋澆面店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置蓋澆面店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因?yàn)樯w澆面店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。

　　5.同種類型蓋澆面店多的地方。經(jīng)過大量事實(shí)證明，如果蓋澆面店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因?yàn)榻?jīng)營的種類比較多，顧客在這里有更多的機(jī)會進(jìn)行選擇，隨之而來你的機(jī)會也會增加。

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最新活動內(nèi)容

1，單學(xué)一個項(xiàng)目按最新優(yōu)惠活動價；
　　2，同時報名學(xué)二個項(xiàng)目，送一個項(xiàng)目學(xué)習(xí)；
　　3，同時報名學(xué)三個項(xiàng)目，送二個項(xiàng)目學(xué)習(xí)；
      4，當(dāng)天報名再送一項(xiàng)；
　　5，先報名一個項(xiàng)目，后再加學(xué)項(xiàng)目打八折優(yōu)惠；
　　6，免費(fèi)提供住宿，方便學(xué)習(xí)；
　　7，憑車票即可報銷來校路費(fèi)；
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