本篇文章主要為您介紹米餃的做法,米餃怎么做味道會(huì)更好。米餃味道的好壞直接影響了,學(xué)做好吃的米餃技術(shù),讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。
做法:
第一步:用好的晚米,先蒸熟,再等涼了再用磨磨碎,當(dāng)然是越細(xì)越好了
第二步:然后再用熱水,是開(kāi)的哦!和米粉揉搓到一定的火候,也就是不粘手,放在手里也不容易變形的!
第三步:取一小團(tuán)粉放在手里做捏成簿的形狀和鍋一樣的不是用棍子的.
第四步:后把炒好的菜(菜要切細(xì)且不能炒的太熟了因?yàn)橐袈?放到捏好的粉皮里面封口.
第五步:等做了一定的數(shù)量的個(gè)數(shù)啊.就放在鍋里蒸,當(dāng)然和蒸包子差不多了,火候是關(guān)鍵!