本篇文章主要為您介紹武漢鴨脖的做法，武漢鴨脖怎么做味道會(huì)更好。武漢鴨脖味道的好壞直接影響了，學(xué)做好吃的武漢鴨脖技術(shù)，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。

　　材料

　　鴨脖，蔥姜、鹵料、鹽、糖、料酒、醬油適量。

　　做法

　　1、鴨脖沖洗干凈，切成小段。

　　2、鍋內(nèi)放鴨脖和全部調(diào)料煮30分鐘取出鴨脖。

　　3、在鴨脖上抹上芝麻辣油，放在網(wǎng)架上進(jìn)烤箱。

　　4、烤箱設(shè)定200度20分鐘翻一次身后再烤20分鐘即可。

　　小訣竅

　　1、在超市買一袋鹵料比自己配置方便并且味道好。

　　2、鹵料要稍微咸一點(diǎn)才有味。

　　3、因?yàn)橐局?，鴨脖煮好后要立即拿出?lái)，否則要晾干才能烤制。