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生煎包是流行于上海、浙江，江蘇及廣東的一種特色傳統(tǒng)小吃，簡稱為生煎，由于上海人習慣稱"包子"為"饅頭"，因此在上海生煎包稱生煎饅頭。特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。
金燦燦的生煎包子個大湯多，互不粘連，肉餡是用剁碎的豬肉，加上醬油、蔥姜末、花椒面、香油調(diào)制成的，“皮薄“、“底脆“、“餡鮮“、“湯汁多“，有的顧客稱贊說：“可能是世界上最好的生煎包之一“。
生煎包技術(shù)培訓學習內(nèi)容詳情
1.上海特色生煎原材料，設(shè)備的選擇，采購。
2.生煎皮凍的制作。
3.生煎肉餡的制作
4.生煎面皮的制作
5.生煎包的制作
來食尚香學生煎包技術(shù)有保障：
1、一次性透明收費，中途絕不增收任何附加費用，讓您在學習過程中沒有任何后顧之憂。
2、專業(yè)教師手把手教學，學員在學習中有任何疑問可咨詢老師，包學會。
3、隨到隨學， 學費終身有效，終身隨到隨學。
4、不在原料和設(shè)備上對學員保密，做到對學員坦誠相待，讓學員能夠徹底了解產(chǎn)品所需原料、設(shè)備的來源和使用方法
5、給每個學員分發(fā)公司內(nèi)部的培訓資料，努力做到讓學員經(jīng)過我們的專業(yè)培訓后，能制作并研發(fā)美食。
6、學員在學習完畢后，并提供開店指導(dǎo)。
早餐面點