生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛。杭州美食佳小吃培訓(xùn)中心--美食專家!!,生煎包稱包子為生煎饅頭，因此，上海生煎饅頭實(shí)為生煎包子。生煎饅頭可以說是土生土長(zhǎng)的上海點(diǎn)心，據(jù)說已有上百年的歷史。生煎用的是半發(fā)酵的面粉包上鮮肉和肉皮凍，一排排地放在平底鍋里油煎，在煎制過程中還要淋幾次涼水，最后撒上蔥花和芝麻就大功告成了。其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時(shí)還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。餡心以鮮豬肉加皮凍為主。生煎包的優(yōu)勢(shì)************

　　1、免費(fèi)培訓(xùn)，3-7天包教包會(huì)，操作簡(jiǎn)單。

　　2、免費(fèi)送設(shè)備，較新產(chǎn)品，免費(fèi)教如何操作。

　　3、免費(fèi)送資料，資料與光盤供回家熟練操作。

　　4、全方位的服務(wù)，店面的選址，店面的裝修，料包進(jìn)貨，··有需要聯(lián)系源動(dòng)力公司

　　無(wú)論您想開包子店，灌湯包店，小籠包店，生煎包店　 理論學(xué)習(xí)：

　　1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

　　2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

　　3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

　　示范講解：

　　1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　生煎生煎包已經(jīng)成了上海的招牌美食，是很多來上海旅游的游客必吃的小吃。德志生煎包培訓(xùn)個(gè)大肉多湯汁飽滿，必定讓你在吃完口還想吃第二口，沒吃飽肯定不走人，生煎，只要小小的咬一口，湯汁立即四濺出來，一定要小心。皮薄，汁多，底子脆。

　　1、師資力量強(qiáng)。師徒相授模式，由中國(guó)烹飪大師——劉標(biāo)任總顧問;中式烹飪高級(jí)技師，《沙縣小吃》初、中、高級(jí)鑒定標(biāo)準(zhǔn)、鑒定方案的制定者——鄭壽兒任顧問;沙縣小吃著名廚師，十幾年實(shí)踐、研究、探索經(jīng)驗(yàn)的沙縣小吃大師——鄧易增等親自傳授，對(duì)學(xué)員進(jìn)行督促指導(dǎo),真正做到一對(duì)一，學(xué)員實(shí)際操作時(shí)間充分，能學(xué)到沙縣最正宗、最精巧、最有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的小吃品種，教學(xué)質(zhì)量不言而喻。并贈(zèng)送沙縣小吃主要配料、雙榮名師傅獨(dú)家秘方等，供學(xué)員帶回時(shí)去練習(xí)。

　　2、學(xué)習(xí)品種多。12天時(shí)間里上午、下午均有安排學(xué)習(xí)講習(xí)，且三餐師生同吃、同切磋。以便學(xué)員能在較短時(shí)間里，集中精力，動(dòng)手動(dòng)腦，熟練操作，學(xué)習(xí)到更好、更多、更新的技術(shù)，講習(xí)品種多達(dá)30～40個(gè)品種，回家完全有能力開辦當(dāng)?shù)刈詈玫纳晨h小吃店。

　　3、實(shí)體店操作演習(xí)。擁有多家成功經(jīng)驗(yàn)的實(shí)體店，學(xué)員培訓(xùn)期間能夠在實(shí)體店內(nèi)得到實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。所謂眼見為實(shí);親眼所見自己制作的產(chǎn)品得到客戶的認(rèn)可、才能真正做到讓學(xué)員放心到底。

　　4、操作優(yōu)勢(shì)。學(xué)員每天親身參與整套沙縣雙榮名小吃制作流程的實(shí)操?gòu)倪x材—配料—雙榮秘方的調(diào)制—制作成品—成品切配—保存等，學(xué)員都一一參與，想不熟手都難。

　　5、講習(xí)時(shí)間合理。節(jié)假日不休息，照常講習(xí)。講習(xí)時(shí)間12天全天候培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，學(xué)員學(xué)會(huì)為止，超長(zhǎng)的培訓(xùn)時(shí)間，讓你把手藝?yán)卫蔚膶W(xué)到手，包食宿、包教學(xué)食材、包耗材!不斷創(chuàng)新的配方及制作工藝，強(qiáng)悍的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，決不懼怕同行PK，學(xué)會(huì)不難學(xué)精才是硬道理，反正我是hold不住了……

　　6、教學(xué)實(shí)用性強(qiáng)。有技術(shù)不一定是成功的老板，我們?cè)鲈O(shè)銷售課程，給予學(xué)員的是如何使技術(shù)變成事業(yè)化，而不是只有技術(shù)而技術(shù)化;而且免費(fèi)給予學(xué)員店面設(shè)計(jì)和宣傳單設(shè)計(jì)等，為學(xué)員開業(yè)創(chuàng)造更有利的條件!