學(xué)做月餅,學(xué)做家常月餅?月餅又稱(chēng)月團(tuán)、小餅、豐收餅、團(tuán)圓餅等,是中秋節(jié)的時(shí)節(jié)食品。月餅最初是用來(lái)拜祭月神的供品。祭月,在我國(guó)是一種十分古老的習(xí)俗,實(shí)際上是古人對(duì)“月神”的一種崇拜活動(dòng)。發(fā)展至今,中秋節(jié)吃月餅和賞月是中國(guó)南北各地過(guò)中秋節(jié)的必備習(xí)俗。月餅象征著大團(tuán)圓,人們把它當(dāng)作節(jié)日食品,用它祭月、贈(zèng)送親友。
長(zhǎng)沙食尚香月餅培訓(xùn)內(nèi)容
1.常見(jiàn)刀功和特殊性刀功的原輔材料成形技術(shù)應(yīng)用
2.烹制原輔材料基本熟正確處理
3.烹調(diào)方法專(zhuān)業(yè)技能實(shí)際操作.上漿.掛糊.勾芡專(zhuān)業(yè)技能實(shí)際操作
4.地域.銷(xiāo)售市場(chǎng)時(shí)興涼菜制作方法
5.擺盤(pán)基本專(zhuān)業(yè)技能
6.口感調(diào)配與調(diào)料油熬料技術(shù)應(yīng)用
長(zhǎng)沙食尚香月餅培訓(xùn)時(shí)間
不限學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),隨到隨學(xué),管吃管住,學(xué)好才行,通常7-10天上下,依據(jù)個(gè)人情況而定
長(zhǎng)沙食尚香月餅培訓(xùn)方法
依照月餅規(guī)范的占比秘方,老師一對(duì)一輔導(dǎo),學(xué)生家長(zhǎng)親力親為實(shí)際操作,反反復(fù)復(fù)訓(xùn)練,直至作出學(xué)生家長(zhǎng)令人滿(mǎn)意的口感才行,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間
長(zhǎng)沙食尚香月餅培訓(xùn)價(jià)格
學(xué)習(xí)期間管吃管住,包任何工費(fèi),學(xué)生家長(zhǎng)報(bào)名參加時(shí)一次性地繳納培訓(xùn)費(fèi),絕對(duì)沒(méi)有二次收費(fèi)
長(zhǎng)沙食尚香月餅培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.自主創(chuàng)業(yè)意識(shí)培訓(xùn):培訓(xùn)大學(xué)生行之有效的自主創(chuàng)業(yè)意識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí),塑造掌握創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)的工作能力
2.技術(shù)應(yīng)用扶持:在學(xué)生創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中碰到難題,院校會(huì)去技術(shù)應(yīng)用扶持老師開(kāi)展幫助
3.經(jīng)營(yíng)管理扶持:針對(duì)莘莘學(xué)子在經(jīng)營(yíng)管理中的各種各樣艱難,院校將在必須范疇內(nèi)給與徹底解決
4.自主創(chuàng)業(yè)模似實(shí)訓(xùn):給大學(xué)生開(kāi)展自主創(chuàng)業(yè)性實(shí)踐活動(dòng),讓大學(xué)生全線運(yùn)營(yíng)管理,塑造大學(xué)生的社會(huì)發(fā)展、經(jīng)營(yíng)管理、銷(xiāo)售市場(chǎng)工作能力
5.資產(chǎn)扶持:對(duì)有自主創(chuàng)業(yè)想法的大學(xué)生院校將幫助申辦個(gè)人貸款,徹底解決初創(chuàng)期資產(chǎn)欠缺、個(gè)人貸款艱難的難題
6.工作人員扶持:大學(xué)畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)后,做到院校用人公司規(guī)范后,院校將在大學(xué)畢業(yè)生強(qiáng)烈推薦上,優(yōu)先選擇考慮