學做創(chuàng)意小炒魚，自學做小炒魚?小炒魚是明朝凌廚子創(chuàng)新的地區(qū)特色菜肴。王守仁在長沙任巡撫時曾聘請凌廚子做菜，凌獲知王愛吃魚，為展示自身的烹制手藝，常常轉(zhuǎn)換魚的作法和口感，深得王的尊重。有一次凌炒魚放醋，別具風味，王吃后非常高興，就把凌喊來，問這個菜叫什么。凌急中生智，想著這是小酒炒魚，因此就隨口應(yīng)道：“小炒魚”，這菜也就因此而出名。

長沙食尚香小炒魚培訓內(nèi)容

1.小炒魚原料的認識，包括原料，配料，設(shè)備以及工具的認識與鑒別

2.小炒魚的預(yù)處理，包括食材處理，調(diào)料配制，鹵汁制作，以及食材鹵汁的配比方法

3.小炒魚火候把握，包括火力調(diào)控，保障提高鹵制品的質(zhì)量

4.原材料的保存，教導學員不同鹵制品搭配不同的配料，原料采購，存放以及鹵制品保鮮，鹵水保存技術(shù)!

5.開店實戰(zhàn)指導，系統(tǒng)了解開店知識，如何選址辦證，裝修，服務(wù)，管理，采購以及盈利模式，定期開設(shè)餐飲選址模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!

6.獨家課程叫你開店，著名教授親自授課實戰(zhàn)，保教包會

長沙食尚香小炒魚培訓時間

培訓時間不限制，一般3-5天就學會，學好就畢業(yè)

長沙食尚香小炒魚培訓方法

教學培訓方式獨特，引入法國，香港，臺灣等國際產(chǎn)品技術(shù)，顛覆傳統(tǒng)教學培訓模式，獨特教學，保教包會

長沙食尚香小炒魚培訓價格

課程的學費要看親的學習需求,課程學費從1000-10000不等，要看親具體的學習內(nèi)容，而且親還可以根據(jù)自己的預(yù)算和喜好，私人定制適合自己的課程，詳細內(nèi)容可以與網(wǎng)站老師聯(lián)系。

長沙食尚香小炒魚培訓優(yōu)勢

1.時間靈活機動：老師在線一對一具體指導，學習時間靈活機動方便快捷

2.實景拍攝課堂教學：教師學生同步控制，沒基礎(chǔ)知識也可以學好

3.技術(shù)專業(yè)老師精英團隊：老師從零課堂教學，重視塑造學員學以致用的自主創(chuàng)新能力

4.商品秘方：優(yōu)選銷售市場時興種類，用心研發(fā)秘方，好口感才可以有客戶資源

5.自主創(chuàng)業(yè)扶持：融合創(chuàng)業(yè)人成功案例，出示開實體店扶持例如開店選址，經(jīng)營管理具體方法，成本計算等

6.事后追蹤：大學老師會不斷追蹤優(yōu)秀學生開實體店具體情況，協(xié)助優(yōu)秀學生處理自主創(chuàng)業(yè)經(jīng)營管理中的難題