本篇文章主要為您介紹小炒魚(yú)的做法，小炒魚(yú)怎么做味道會(huì)更好。小炒魚(yú)味道的好壞直接影響了，學(xué)做好吃的小炒魚(yú)技術(shù)，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。
材料
用料主料：鮮鯉魚(yú)輔料：青蒜、干紅辣椒調(diào)料：蔥、姜、鹽、醬油、醋、料酒、水淀粉、雞精、高湯、食用油
做法
1.將鯉魚(yú)去頭、去骨、去刺，片成大片，放入碗內(nèi)加鹽、水淀粉上漿;
2.將青蒜、姜、蔥、干紅辣椒切成末;
3.坐鍋點(diǎn)火倒油，油五成熱時(shí)，放人魚(yú)片過(guò)油(變色即成)撈出;
4.鍋內(nèi)留余油，油熱放人蔥末、姜末、青蒜末、紅辣椒末，加入料酒、醬油、鹽、雞精、醋、高湯，開(kāi)鍋后勾薄芡，倒入魚(yú)片翻炒均勻，淋入明油即可。
邵陽(yáng)新邵縣小炒魚(yú)培訓(xùn)教授哪些內(nèi)容?當(dāng)下的餐飲市場(chǎng)上，特色小吃行業(yè)是非常... 了解更多
小吃美食在全國(guó)每個(gè)角落幾乎都是可以找得到的，雖說(shuō)現(xiàn)在的小吃市場(chǎng)非常好... 了解更多
長(zhǎng)沙小炒魚(yú)培訓(xùn)要學(xué)多久? 長(zhǎng)沙小炒魚(yú)是一道湖南長(zhǎng)沙地區(qū)的特色傳統(tǒng)名菜，屬... 了解更多
到哪里學(xué)小炒魚(yú)技術(shù)好啊? 小炒魚(yú)是一道長(zhǎng)沙的特色傳統(tǒng)名菜，屬于長(zhǎng)沙菜肴之... 了解更多
小炒魚(yú)培訓(xùn)學(xué)校哪家好? 小炒魚(yú)是一道贛江的特色傳統(tǒng)名菜，屬于贛南客家菜肴... 了解更多
小炒魚(yú)培訓(xùn)學(xué)校那里比較好? 小炒魚(yú)是明代凌廚子建立的地方特色菜肴。王守仁... 了解更多
優(yōu)質(zhì)小炒魚(yú)培訓(xùn)學(xué)校，小炒魚(yú)培訓(xùn)班大全? 小炒魚(yú)是一道長(zhǎng)沙的特色傳統(tǒng)名菜，... 了解更多
學(xué)習(xí)小炒魚(yú)技術(shù)要多少錢(qián)? 小炒魚(yú)，草魚(yú)炒著吃。色澤金黃，簡(jiǎn)單易做。小炒魚(yú)... 了解更多
這邊哪里有小炒魚(yú)小吃車(chē)培訓(xùn)的? 小炒魚(yú)是一種贛江的獨(dú)具特色傳統(tǒng)化特色美食... 了解更多
小炒魚(yú)制作實(shí)體店培訓(xùn)，小店創(chuàng)業(yè)小炒魚(yú)培訓(xùn)? 小炒魚(yú)是一道贛江的獨(dú)特傳統(tǒng)化... 了解更多
學(xué)做創(chuàng)意小炒魚(yú)，自學(xué)做小炒魚(yú)? 小炒魚(yú)是明朝凌廚子創(chuàng)新的地區(qū)特色菜肴。王... 了解更多
小炒魚(yú)是古往今來(lái)的家常便飯，做起來(lái)也比較方便，食用起來(lái)也是很可口，小... 了解更多
小炒魚(yú)技術(shù)培訓(xùn) 口碑比較好的小炒魚(yú)培訓(xùn)學(xué)校哪家好 口碑比較好的小炒魚(yú)培訓(xùn)... 了解更多
課程分類(lèi)
早餐面點(diǎn)休閑飲品特色燒烤精品鹵菜流行西點(diǎn)名優(yōu)小吃
