小炒魚制作實(shí)體店培訓(xùn)，小店創(chuàng)業(yè)小炒魚培訓(xùn)?小炒魚是一道贛江的獨(dú)特傳統(tǒng)化特色美食，歸屬于贛南客家菜肴之象征。此菜顏色金黃色，層次感外酥里嫩，有點(diǎn)醋香，獨(dú)具一格。王陽明是明代浙江余姚人，喜吃魚，在贛州當(dāng)官時，喜歡草魚，曾聘請當(dāng)?shù)亓鑿N師做家廚。凌廚師為了更好地展示自身烹制手藝，常常換魚的做法和口感，深得王陽明器重。有一次凌廚師炒魚加醋，味道極佳，王吃后非常高興，問凌廚師此菜名稱，凌廚師急中生智，叫小酒炒魚，即小炒魚(贛州習(xí)俗叫醋為小酒)這道菜因此而得名。

長沙食尚香小炒魚培訓(xùn)內(nèi)容

1.小炒魚各種烤法技術(shù)大全概述

2.原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識鑒別、操作要領(lǐng)

3.原料、配料、設(shè)備、采購方案、及最低合格

4.原料存放、保鮮技術(shù)，配料采購指南

5.小炒魚菜系串制、肉類切法、海鮮處理培訓(xùn)

6.小炒魚肉類、海鮮腌制技術(shù)培訓(xùn)

7.小炒魚實(shí)際烤制培訓(xùn)，開店流程及裝修指導(dǎo)

長沙食尚香小炒魚培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間，手把手教學(xué)，學(xué)會為止，一般5天學(xué)會，看個人情況而定

長沙食尚香小炒魚培訓(xùn)方法

培訓(xùn)過程先從選材開始到全部過程，秘方的配制，制作流程等全部程序的制作。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓(xùn)每一位學(xué)員，要每位學(xué)員親自動手制作，直到學(xué)會為止

長沙食尚香小炒魚培訓(xùn)價格

學(xué)習(xí)期間包吃包住，包一切材料費(fèi)，學(xué)員報名時一次性交納學(xué)費(fèi)，絕無額外收費(fèi)

長沙食尚香小炒魚培訓(xùn)優(yōu)勢

1.時間靈活：老師一對一指導(dǎo)，學(xué)習(xí)時間靈活方便

2.實(shí)景教學(xué)：教師學(xué)生同步操作，沒基礎(chǔ)也能學(xué)會

3.專業(yè)教師團(tuán)隊：教師手把手教學(xué)，注重培養(yǎng)學(xué)生舉一反三的創(chuàng)新能力

4.產(chǎn)品配方：精選市場流行品種，精心研制配方，好口味才能有客源

5.創(chuàng)業(yè)幫扶：整合創(chuàng)業(yè)者成功經(jīng)驗(yàn)，提供開店幫扶比如店鋪選址，經(jīng)營方法，成本核算等

6.后續(xù)跟蹤：學(xué)校老師會持續(xù)跟蹤學(xué)子開店情況，幫助學(xué)子解決創(chuàng)業(yè)經(jīng)營中的問題