哪里可以學(xué)雞絲涼面，怎么學(xué)雞絲涼面?雞絲涼面是長沙的傳統(tǒng)特色小吃，有悠久的歷史，在長沙我省有非常大影響，近年來已廣為流傳于全國各地，尤其是南方廣大地區(qū)。雞絲涼面的制作方法是體制的面條入沸水中煮熟。煮時(shí)不可以煮得太軟，撈起來放砧板上趁著熱，灑熟菜籽油少量，抖散快速降溫，到互相黏連且已制冷才行，變成涼面。涼面的特點(diǎn)是多味調(diào)合，清新利口，面條有筋力，為夏季佳品。

長沙食尚香雞絲涼面培訓(xùn)內(nèi)容

1.講述的雞絲涼面發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)

2.和雞絲涼面的技術(shù)與技巧

3.拉雞絲涼面的技術(shù)與技巧

4.雞絲涼面的制作方法

5.高湯的制作流程與方法

6.拌雞絲涼面的制作方法與銷售技巧

7.雜醬的制作流程和方法

長沙食尚香雞絲涼面培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般3天左右，視個(gè)人情況而定

長沙食尚香雞絲涼面培訓(xùn)方法

按照雞絲涼面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間

長沙食尚香雞絲涼面培訓(xùn)價(jià)格

價(jià)格面議，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)，三年技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用

長沙食尚香雞絲涼面培訓(xùn)優(yōu)勢

1.學(xué)員遍布全國各地，指導(dǎo)學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)的店鋪遍布全國各地

2.優(yōu)秀學(xué)員推薦到著名烘焙連鎖企業(yè)實(shí)習(xí)就業(yè)

3.專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)定期研發(fā)新品，每季度免費(fèi)升級新品

4.可為想開店學(xué)員提供設(shè)備、原料供貨渠道