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去哪里學(xué)花樣廣式煲仔飯

食尚香   |   2020-12-11

閱讀:113

去哪里學(xué)花樣廣式煲仔飯?廣式臘腸煲仔飯是一道美味的傳統(tǒng)化美味小吃,歸屬于粵菜系。先洗干凈的有機(jī)大米放進(jìn)石鍋中,加適度的水泡浸十幾分鐘;在泡浸好的有機(jī)大米中添加少許油,翻拌;蓋上蓋將米飯煮至八成熟;臘腸放進(jìn)冷水中泡浸5分鐘,撈起來(lái)切成片,放進(jìn)石鍋中,再次煮至全熟后翻拌;油菜子清洗,另煮一鍋水,水沸后添加少許鹽和色拉油,放進(jìn)油菜子氽燙一分鐘,撈起來(lái)預(yù)留;將老抽、生抽、芝麻香油、白砂糖混和調(diào)成味汁,淋在煮熟的煲仔飯上,放入氽燙過(guò)的油菜子就可以了。

廣式煲仔飯

長(zhǎng)沙食尚香廣式煲仔飯培訓(xùn)內(nèi)容

1.講述廣式煲仔飯的發(fā)展史及特色特點(diǎn)

2.參觀廣式煲仔飯的制作流程

3.廣式煲仔飯方法及廣式煲仔飯?jiān)牧咸幚矸椒ㄅc技巧培訓(xùn)

4.廣式煲仔飯肉類(lèi)食物的腌制、制作技術(shù)培訓(xùn)

5.廣式煲仔飯蔬菜類(lèi)食物處理方法、處理技巧培訓(xùn)

6.廣式煲仔飯所需調(diào)味配料的配制與制作技術(shù)

7.廣式煲仔飯辣椒、配料的制作方法

8.廣式煲仔飯肉質(zhì)類(lèi)食物、蔬菜食物、調(diào)料等材料的保管及存放方法

長(zhǎng)沙食尚香廣式煲仔飯培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定

長(zhǎng)沙食尚香廣式煲仔飯培訓(xùn)方法

按照廣式煲仔飯制作標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,在實(shí)操間反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間

長(zhǎng)沙食尚香廣式煲仔飯培訓(xùn)價(jià)格

每一位學(xué)員在學(xué)習(xí)期間的所有原材料均由我們負(fù)責(zé),您只需交學(xué)費(fèi)即可,除了學(xué)費(fèi)您無(wú)需再交任何其他費(fèi)用

長(zhǎng)沙食尚香廣式煲仔飯培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1.品牌保障:30多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn),全國(guó)連鎖品牌

2.實(shí)操實(shí)訓(xùn):全程實(shí)操理論融入實(shí)踐

3.教學(xué)特色:上課時(shí)間靈活 小班教學(xué) 手把手指導(dǎo)

4.師資雄厚:精技術(shù) 擅經(jīng)營(yíng) 重創(chuàng)新 專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍

5.市場(chǎng)接軌:緊隨時(shí)尚潮流,產(chǎn)品更新?lián)Q代快

6.開(kāi)店指導(dǎo):免費(fèi)開(kāi)店技術(shù)指導(dǎo)和成本核算知識(shí)

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