學(xué)習(xí)廣式煲仔飯技術(shù)哪里好?廣式煲仔飯是一道美味可口的傳統(tǒng)名點(diǎn),屬于粵菜系。先洗干凈的大米放入砂鍋中,加適量水浸泡十幾分鐘;在浸泡好的大米中加入少許油,拌勻;蓋上蓋將米飯煮至八成熟;臘腸放入清水中浸泡五分鐘,撈出切片,放入砂鍋中,繼續(xù)煮至全熟后拌勻;油菜洗凈,另煮一鍋水,水沸后加入少許鹽和色拉油,放入油菜氽燙一分鐘,撈出備用;將老抽、生抽、芝麻香油、綿白糖混合調(diào)成味汁,淋在蒸熟的煲仔飯上,放上氽燙過的油菜即可。
廣式煲仔飯培訓(xùn)內(nèi)容
1.認(rèn)識(shí)需要用到的配料與前期材料的處理
2.教授制作配制廣式煲仔飯用的秘制配料與香料
3.廣式煲仔飯的前期處理與入味
4.烤爐的架設(shè)以及注意事項(xiàng)
5.教授烤制廣式煲仔飯的火候以及秘訣
廣式煲仔飯培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止,一般5天學(xué)會(huì),看個(gè)人情況而定
廣式煲仔飯培訓(xùn)方法
學(xué)習(xí)內(nèi)容廣,烹飪教師一對(duì)一指導(dǎo),30人小班互動(dòng)教學(xué),著重培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)操能力。多媒體教學(xué),模擬酒店實(shí)景操作,定期舉辦各類技能大賽
廣式煲仔飯培訓(xùn)價(jià)格
學(xué)習(xí)期間包吃包住,包一切材料費(fèi),學(xué)員報(bào)名時(shí)一次性交納學(xué)費(fèi),絕無額外收費(fèi)
廣式煲仔飯培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.擔(dān)心學(xué)不到技術(shù):資深廣式煲仔飯老師手把手教學(xué)傳正宗技術(shù);無限制學(xué)習(xí)時(shí)間,O基礎(chǔ)也學(xué)得會(huì)
2.擔(dān)心亂收費(fèi)花冤枉錢:一次性收費(fèi)中途不收其他費(fèi)用;簽訂協(xié)議保障每位學(xué)員合法權(quán)益
3.擔(dān)心不會(huì)選址裝修:開店創(chuàng)業(yè)顧問指導(dǎo)店鋪選址;專業(yè)設(shè)計(jì)師量身定制裝修效果圖
4.擔(dān)心物料采購吃虧上當(dāng):免費(fèi)提供廣式煲仔飯?jiān)敿?xì)的物料進(jìn)貨清單;正規(guī)進(jìn)貨渠道,避免多花冤枉錢
5.擔(dān)心不會(huì)開店運(yùn)營:專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)新店活動(dòng)促銷;資深帶店老師提供上門帶店服務(wù)