長(zhǎng)沙棒棒雞短期培訓(xùn)價(jià)格?長(zhǎng)沙棒棒雞是湖南長(zhǎng)沙地區(qū)經(jīng)典的長(zhǎng)沙風(fēng)味特色美食小吃，是湖南長(zhǎng)沙地區(qū)人民群眾每天常吃的一道家庭主食小吃。長(zhǎng)沙棒棒雞是用新鮮的雞肉作為主要食材，再添加辣椒，鹽，味精等多種調(diào)味料制作而成的一種長(zhǎng)沙美味菜肴食品。它清香鮮美，回味生甘，深得長(zhǎng)沙人民群眾的喜愛(ài)
長(zhǎng)沙棒棒雞培訓(xùn)內(nèi)容
1.常用刀法和特殊刀法的原料成型技術(shù)
2.烹飪?cè)铣醪绞焯幚?/p>
3.制湯技能操作.上漿.掛糊.勾芡技能操作
4.地區(qū).市場(chǎng)流行冷菜制作
5.拼盤(pán)基礎(chǔ)技能
6.味型調(diào)制與調(diào)味油熬制技術(shù)
長(zhǎng)沙棒棒雞培訓(xùn)時(shí)間
食尚香長(zhǎng)沙棒棒雞培訓(xùn)班不限制長(zhǎng)沙食尚香學(xué)員學(xué)習(xí)培訓(xùn)長(zhǎng)沙棒棒雞小吃培訓(xùn)項(xiàng)目技術(shù)的具體時(shí)間，保教包會(huì)，學(xué)會(huì)畢業(yè)
長(zhǎng)沙棒棒雞短期培訓(xùn)價(jià)格?長(zhǎng)沙棒棒雞提升傳統(tǒng)化的小吃瓶頸，合適了現(xiàn)代化生活習(xí)慣的新式餐飲模式，具備口味獨(dú)特、產(chǎn)品組合策略新穎、特色化運(yùn)營(yíng)的特征。包融了系列產(chǎn)品長(zhǎng)沙熟食經(jīng)典菜式，集鹵、拌、泡等各種各樣烹調(diào)手法，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鮮和醬香等系列產(chǎn)品特色口味，是長(zhǎng)沙熟食的典型代表
早餐面點(diǎn)