大家知道,鹵菜一直都是非常受大眾喜歡的食品,所以就會(huì)有一些商家模仿仿制盜版鹵菜,市面上有很多味道不對(duì)不正宗的鹵菜,色澤也不好看,所以今天就教大家怎么辨別正宗的鹵菜。
一看顏色
正宗鹵菜顏色很自然,絕對(duì)不是非常鮮艷的,太鮮艷的一般都是加了人工色素,這樣的鹵菜吃不得。
二聞味道
一般來說,符合要求的鹵菜味道聞起來很醇正。如果鹵菜聞著非常香或者有一股很悶人的肉味,就很可能添加了一些添加劑。
三直接嘗
嘗要靠經(jīng)驗(yàn),正宗鹵味入口香味很正常,沒有奇怪的味道,并且是越吃越香。
以上就是怎么辨別正宗的鹵菜的小經(jīng)驗(yàn)啦,非常實(shí)用。