“鐵板香豆腐”是以普通白豆腐、豆干、鹵豆腐為原料,加上特殊配制的香料,用鐵板烤出具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色。
項目優(yōu)勢
1、投資?。簾o需門面、無需裝修,有店面的在不影響現(xiàn)有經(jīng)營項目的情況 下額外增加 一個贏利點,或者擺攤,就可輕松掙錢當老板;
2、利潤高:通過對以往學員的跟蹤調(diào)查,大部分學員月獲利可 達三千元,生意好的課達七千元左右,這是經(jīng)營一個點所獲利潤 ,如同時經(jīng)營2-3個店,效益更客觀;
3、風險低:造型精美,流動方便,無論在商場、超市、繁華街 道、夜市、旅游點、學校等地都可以放心經(jīng)營,眾多的品種、 齊全的口味,烤制時散發(fā)出誘人的香味,令食客聞香而來,所到 之處家家好生意,只要你認真去做,就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當當賺錢之路。
4、快捷美味營養(yǎng):屬休閑速食業(yè),立等可取,最長不超過3分鐘 ,快捷、方便,可坐店亦可外賣,靈活經(jīng)營,小本賺大錢;口感外 酥里嫩,香而不膩,美味盡顯,綠色食品、營養(yǎng)衛(wèi)生,吃了放心 市場分析與投資定位 理論學習:1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2、項目技術(shù)詳情批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換,配比等。3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店技巧,原材料的選擇、采購、成本、預算。
自我實戰(zhàn):
1、自己備原材料,老師旁邊檢查指導。2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程
1、師資力量強。師徒相授模式,由中國烹飪大師——劉標任總顧問;中式烹飪高級技師,《沙縣小吃》初、中、高級鑒定標準、鑒定方案的制定者——鄭壽兒任顧問;沙縣小吃著名廚師,十幾年實踐、研究、探索經(jīng)驗的沙縣小吃大師——鄧易增等親自傳授,對學員進行督促指導,真正做到一對一,學員實際操作時間充分,能學到沙縣最正宗、最精巧、最有市場競爭力的小吃品種,教學質(zhì)量不言而喻。并贈送沙縣小吃主要配料、雙榮名師傅獨家秘方等,供學員帶回時去練習。
2、學習品種多。12天時間里上午、下午均有安排學習講習,且三餐師生同吃、同切磋。以便學員能在較短時間里,集中精力,動手動腦,熟練操作,學習到更好、更多、更新的技術(shù),講習品種多達30~40個品種,回家完全有能力開辦當?shù)刈詈玫纳晨h小吃店。
3、實體店操作演習。擁有多家成功經(jīng)驗的實體店,學員培訓期間能夠在實體店內(nèi)得到實習機會。所謂眼見為實;親眼所見自己制作的產(chǎn)品得到客戶的認可、才能真正做到讓學員放心到底。
4、操作優(yōu)勢。學員每天親身參與整套沙縣雙榮名小吃制作流程的實操從選材—配料—雙榮秘方的調(diào)制—制作成品—成品切配—保存等,學員都一一參與,想不熟手都難。
5、講習時間合理。節(jié)假日不休息,照常講習。講習時間12天全天候培訓,隨到隨學,學員學會為止,超長的培訓時間,讓你把手藝牢牢的學到手,包食宿、包教學食材、包耗材!不斷創(chuàng)新的配方及制作工藝,強悍的市場競爭優(yōu)勢,決不懼怕同行PK,學會不難學精才是硬道理,反正我是hold不住了……
6、教學實用性強。有技術(shù)不一定是成功的老板,我們增設(shè)銷售課程,給予學員的是如何使技術(shù)變成事業(yè)化,而不是只有技術(shù)而技術(shù)化;而且免費給予學員店面設(shè)計和宣傳單設(shè)計等,為學員開業(yè)創(chuàng)造更有利的條件!
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