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材料
主料:面粉2斤,肉末2兩,元白菜半個(3兩),大蔥1根
配料:老姜末,醬油,鹽,白糖,雞精,胡椒粉
做法
1、將面粉加孝母揉勻,蓋上 蓋子發(fā)酵,直到有蜂窩眼就發(fā)好了。
2、肉末里加姜末、醬油、白糖、鹽、雞精、胡椒粉拌勻,比較后加蔥末拌勻。
3、將發(fā)孝好的面揉勻,分別桿成小元片放入肉陷捏好,放入蒸鍋蒸20分鐘就好了。