本篇文章主要為您介紹鮮汁大包的做法，鮮汁大包怎么做味道會(huì)更好。鮮汁大包味道的好壞直接影響了，學(xué)做好吃的鮮汁大包技術(shù)，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。
材料
主料：精白面粉500克，
輔料：肥瘦豬肉250克，白菜，韭菜，
調(diào)料：鹽，醬油，雞精，料酒，香油，姜末，蔥花，發(fā)酵粉
做法
1、將面粉加發(fā)酵粉和溫水揉和在一起，揉成面團(tuán);
2、豬肉加姜末、鹽、醬油、水打成餡(水量視肉質(zhì)而定)，順一個(gè)方法攪拌至粘稠狀，放入白菜、韭菜攪拌成餡，比較后加入雞精、蔥末、淋上香油拌勻;
3、將面團(tuán)下劑，加餡包成包子，入蒸屜蒸熟即可。
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