本篇文章主要為您介紹粉蒸肉的做法，粉蒸肉怎么做味道會(huì)更好。粉蒸肉味道的好壞直接影響了，學(xué)做好吃的粉蒸肉技術(shù)，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。
材料
糯米，花椒粒，芝麻，干辣椒，大料，香葉兩片，五花肉兩塊，南瓜一個(gè)，鹽，醬油，元蔥，姜片，料酒，粽子葉，韓式妙拌醬
做法
1.自己家做的米粉。過(guò)程是這樣滴：1.材料：糯米，花椒粒，芝麻，干辣椒，大料，香葉兩片。材料我也是隨心所欲，但是基本的兩樣不能少，那就是糯米和花椒。
2.小火把糯米炒至微黃，然后再把其他材料也扔進(jìn)去炒一炒。
3.用料理機(jī)打碎。不要打的太細(xì)，那樣口感不好，打到小顆粒的程度就可以。然后放適量的鹽到米粉里，攪拌均勻。
4.五花肉兩塊。南瓜一個(gè)。這種南瓜是我們本地出產(chǎn)的，甜度差一點(diǎn)，但是特別的面。
5.五花肉切厚片。
6.南瓜削去硬皮，用削皮器切成厚片。蒸籠底下墊上粽子葉，因?yàn)槲覀兒邶埥瓫](méi)有荷葉。南瓜片鋪在粽子葉上面。
7.肉用鹽，醬油，元蔥，姜片，料酒拌勻，腌半小時(shí)。我還放了點(diǎn)韓式妙拌醬，因?yàn)槲覂鹤颖容^近特喜歡吃這個(gè)醬。
8.將米粉倒入肉中，用手抓勻。拌好米粉的肉片放在鋪好的南瓜片上。
9.上鍋蒸一小時(shí)(我用高壓鍋蒸了半小時(shí))，香香的粉蒸肉就出鍋了。
早餐面點(diǎn)