哪里有鹽焗雞培訓(xùn)中心?鹽焗雞是湖南長(zhǎng)沙地區(qū)的風(fēng)味小吃,原輔材料是雞、鹽和鹽焗粉等,鹽焗雞是我國幾大菜系最具獨(dú)具特色的烹飪手藝,它的產(chǎn)生與客家人的遷徙日常生活息息相關(guān)。鹽焗雞制作方法與眾不同,食香濃厚,皮爽肉滑,顏色淡黃,皮脆肉嫩,骨血鮮美,口味誘惑。
鹽焗雞培訓(xùn)內(nèi)容
1.真人實(shí)操培訓(xùn)
(1)培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)以學(xué)員實(shí)操為主,確保每人都能上手練習(xí)
(2)小班教學(xué),一對(duì)一指導(dǎo)
(3)學(xué)習(xí)時(shí)間不限,包學(xué)會(huì)為止
2.創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo)
(1)可安排在實(shí)體店培訓(xùn)學(xué)習(xí),既能學(xué)技術(shù),又能學(xué)經(jīng)營(yíng)
(2)培訓(xùn)店面選址和裝修的技巧
(3)培訓(xùn)原料和設(shè)備采購的要點(diǎn)
(4)培訓(xùn)店面開業(yè)活動(dòng)如何籌備
(5)培訓(xùn)每月更新的新產(chǎn)品
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止,一般5天學(xué)會(huì),看個(gè)人情況而定
咸香是長(zhǎng)沙菜的地方特色,而鹽焗雞較好地展現(xiàn)了這一點(diǎn)。皮爽肉滑骨出味,故有天下第一雞的贊嘆。長(zhǎng)沙菜也是因?yàn)橛宣}焗雞而在以食雞聞名的廣東與潮州菜、廣州菜齊名。