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秘制叉燒哪里教得好

食尚香   |   2021-07-23

秘制叉燒

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秘制叉燒哪里教得好?秘制叉燒關(guān)鍵以豬肉(瘦)、叉燒醬、蠔油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油為原輔材料制造而成。因一只豬,僅有兩條里脊,我們便想出插燒之法。長此以往插燒之名便被叉燒所取代。插在豬腹內(nèi)燒,用的是暗火,以熱輻射燒烤而熟;叉著燒的是明火,是可以直接用火烤熟的,那樣全瘦的里脊乃看起來干枯,故之后便將里脊肉改成半肥瘦肉,并在表面擦抹飴糖。具備補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤燥和有增加記憶力和健腦的功效與作用。

秘制叉燒

秘制叉燒培訓(xùn)內(nèi)容

1.講述的秘制叉燒發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)

2.和秘制叉燒的技術(shù)與技巧

3.拉秘制叉燒的技術(shù)與技巧

4.秘制叉燒的制作方法

5.高湯的制作流程與方法

6.拌秘制叉燒的制作方法與銷售技巧

7.雜醬的制作流程和方法

秘制叉燒培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止,一般5天學(xué)會(huì),看個(gè)人情況而定

秘制叉燒培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1.小班教學(xué),包教包會(huì),確保每一位學(xué)員掌握所學(xué)

2.秘制叉燒名師親自教學(xué)指導(dǎo)

3.同等價(jià)格,教學(xué)質(zhì)量更優(yōu),服務(wù)更全

4.開店支持,創(chuàng)業(yè)、就業(yè)成功率更高

長沙食尚香前期綜合調(diào)查評(píng)估手段多樣,比如政策大背景,市場(chǎng)調(diào)查,當(dāng)?shù)厍闆r等多種元素綜合考評(píng),店面選址科學(xué)合理,店面裝修風(fēng)格多種多樣,提供專業(yè)的設(shè)備,讓你操作起來方便快捷,優(yōu)質(zhì)的原材料也會(huì)讓你的產(chǎn)品更加優(yōu)秀。專業(yè)的技術(shù),人員支持,進(jìn)店指導(dǎo),定期電話回訪,遇到問題及時(shí)解決,提供系統(tǒng)的營銷策略支持以及全面的售后服務(wù),方便你更好的開店創(chuàng)業(yè)

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