長(zhǎng)沙去哪學(xué)炸糕培訓(xùn)技術(shù)?長(zhǎng)沙炸糕是湖南長(zhǎng)沙地區(qū)非常著名的一道長(zhǎng)沙風(fēng)味糕點(diǎn)小吃美食食品,是湖南長(zhǎng)沙人民群眾喜愛(ài)的一種家庭主食小吃。長(zhǎng)沙炸糕是用新鮮的糯米粉和面粉作為主要食材混合拌勻制作而成的,它清香甜美,酥香脆爽,是湖南長(zhǎng)沙糕點(diǎn)小吃中的經(jīng)典小吃之一
長(zhǎng)沙炸糕培訓(xùn)內(nèi)容
1.認(rèn)識(shí)需要用到的配料與前期材料的處理
2.教授制作配制炸糕用的秘制配料與香料
3.炸糕的前期處理與入味
4.烤爐的架設(shè)以及注意事項(xiàng)
5.教授烤制炸糕的火候以及秘訣
長(zhǎng)沙炸糕培訓(xùn)時(shí)間
食尚香長(zhǎng)沙炸糕培訓(xùn)班不限制長(zhǎng)沙食尚香學(xué)員學(xué)習(xí)培訓(xùn)長(zhǎng)沙炸糕小吃培訓(xùn)具體時(shí)間,保教包會(huì),5天學(xué)完全部課程順利畢業(yè)開(kāi)店
長(zhǎng)沙去哪學(xué)炸糕培訓(xùn)技術(shù)?長(zhǎng)沙食尚香炸糕鮮香味美,制作方法也很簡(jiǎn)單容易操作,選用新鮮的糯米粉50克和面粉100克混合均勻,倒入開(kāi)水用筷子拌勻做成面團(tuán)備用。紅糖和白糖混合均勻抹上花生油,取出面團(tuán)切成劑子按壓成面皮,包上糖封好按壓成小餅。燒鍋熱油炸到金黃色就撈出來(lái)食用吧